احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6

من طرف moussa_adorable الخميس ديسمبر 10, 2009 7:21 pm

سليلات الفاكهة
احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6 15781610

المقادير:
العجينة:
3 مقادير من الطحين
2 م صغيرة **دة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر
الحشو
500غ لوز مطحون رقيق
300غ سكر عادي
مبشورقشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل او عسيلة
للتزيين
فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز
طريقة التحضير
خذي الطحين و ضعي معه ال**دة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو
اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف
و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7
قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي صنعتيها سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق

من طرف **bilovich** الجمعة ديسمبر 11, 2009 3:22 pm

احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6 %D8%A8%D8%B3%D9%85%D9%84%D9%87

مشكووووووووووووورعلي الموضوع

احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6 Xcvcvx

احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6

احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6

رد: احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6