احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم2
2 مشترك
السواحلية :: منتدي االاسرة :: قسم المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم2
من طرف moussa_adorable الخميس ديسمبر 10, 2009 7:19 pm
المخبز
العجينة
3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا
الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
العجينة
3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا
الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
moussa_adorable- المشرف العام
- السمعة :
الحضور :
عدد المساهمات : 42
نقاط : 11068
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
رد: احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم2
من طرف bilovich الجمعة ديسمبر 11, 2009 3:15 pm
الله برافو عليك موضوع ممتاز....جدا
حتي انو منسق واخاد
والصورة تفتح الشهية والله
bilovich- المدير
- السمعة :
الحضور :
عدد المساهمات : 236
نقاط : 11657
تاريخ التسجيل : 19/07/2009 -
مواضيع مماثلة» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم 1
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم 4
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم7
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم3
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم 4
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم6
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم7
» احلى الحلويات الجزائرية بالصور رقم3
السواحلية :: منتدي االاسرة :: قسم المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى